Пуэр Блин Шэн "Ман Фэй Гу Шу", ДаЧа, 2017г, 200гр
Пуэр Блин Шэн "Ман Фэй Гу Шу", ДаЧа, 2017г, 200гр
Сахарная сказка с медом из региона Ман Фэй - блин марки «ДаЧа» особой серии. Чай из Ман Фэй уже третий год заказываем для наших магазинов. У чая свой характер, свои любители, поэтому для этой партии сырье отбирали особо тщательно. За два дня в деревне из 7 видов чайного листа выбрали лучший образец, раннего весеннего сбора, с деревьев возрастом около двухсот лет. Блин запрессован в 2017 году, полностью вручную, при помощи традиционных камней и пока еще сохраняет приторный, сладкий аромат свежего шайцина. Чай получился медовый, тягучий с древесно-перечными оттенками во вкусе. Когда завариваешь в воздух поднимается аромат пастилы и цветов, создается ароматный настой в чахае, цвет яркий, золотисто-жёлтый. Дает не рабочее, тяжелое состояние, словно твоя лодка погружается в глубины чайных состояний.
Для заваривания нужно тщательно подобрать температуру воды. Так как чай еще молодой, лучше использовать воду температурой до 80-85 градусов, тогда настой получится отменный.
-
Екатеринбург, ул. Малышева 56:
0 шт. -
Тюмень, ул. Республики 45:
1 шт.
Блин ровный без примесей сырье одного сезона, одной местости и одного класса кустов.
Если разогреть блин дыханием, потянеться сладки аромат, без дыма, чистый фруктово медовый след.
Спресован не плотно, листья отделются шилом легко без боя и сечки.
Чай заваривается быстро, поэтому лучше следить за температурой.
Лист плотный хорошо скручен, однородный. Смоченный лист необычайно ароматный.
Несмотря на то что чай молодой настой получается желтый, вязкий и ароматный.
Чай завариватеся до 6-8 раз в зависимсоти от температуры воды, настои получаются разных вкусов, спитый лист крупный, практически слошь с типсами.
