Черный чай Масала, Непал
Гранулированный чай Масала - это чай, который заваривают со специями - кардамон, имбирь, корица, гвоздика. Специи надо перемолоть, добавить в чай и варить на молоке либо залить кипятком. В этом чае специи уже есть, они перемолоты в порошок и смешаны с гранулированным чаем при производстве. Утром на улицах Непала жители варят такой чай и разливают на стаканчики собираются и обсуждают новости, планы на день и просто проводят время. Торговцы с площади Дурбар в Катманду говорят: «Без чая Масала хорошей торговли не будет!». Традиционно гранулированный чай Масала варят на молоке с сахаром, он получается крепким и пряным, придает энергии и бодрости на весь день.
Рецепт приготовления смотрите в видео ниже!
-
Екатеринбург, ул. Малышева 56:
0 г. -
Тюмень, ул. Республики 45:
0 г.
Два главных компонента - черный чай со специями и молоко. Все просто, без этого масала не получится. Но решили записать, как мы готовим масалу.
Важно: пить такой чай в расслабленной обстановке в хорошем окружении!
🍃2 стакана воды (можно полностью на молоке)
🍃2 стакана молока (любое, у нас коровье 4,1%)
🍃10 г чая масала (у нас уже со специями) https://dachatea.ru/product/6236
🍃Доп.специи (по желанию)
🍃10 г сливочного масла (по желанию)
🍃Подсластитель (по желанию, у нас было 22 г мёда)
Время приготовления: 10 мин.
Кбжу: 464 ккал 17,7/31,3/27,4
